耶魯大學訂指標~食物營養1到100分據英國每日電訊報報導，美國耶魯大學科學家提出食物營養指標，可能對食物營養標示起了革命性改變澎湖民宿，同時讓注重健康的消費者不再無所適從。 以下是部分食物的營養品質：指標，得分從1到100分，分數愈高表示食物的營養品質愈高100烤肉分：青花菜∕藍莓∕秋葵莢∕柳橙∕綠豆99分：鳳梨∕小蘿蔔∕夏南瓜96分：蘋果∕綠色甘藍菜∕番茄94分：克萊門氏小柑橘∕西瓜93分西裝：芒果∕紅洋蔥91分：新鮮無花果∕葡萄∕香蕉∕脫脂牛奶89分：酪梨88分：燕麥87分：大西洋鮭魚片82分：大西洋比目魚片∕鯰魚片∕辦公室出租鱈魚片∕鯽魚片81分：牡蠣∕旗魚排75分：對蝦∕蝦71分：蛤蜊64分：魚安魚康魚片52分：全脂牛奶51分：干貝∕多寶魚片50分：義大利膠原蛋白麵食49分：罐裝豌豆48分：去皮的火雞雞胸肉45分：梅乾39分：去骨的雞胸肉∕柳橙汁36分：龍蝦35分：豬裡脊肉34分：牛腹肉31分：土宜蘭民宿雞的雞胸肉∕小牛排∕小牛牛腿排30分：牛的裡脊肉∕雞腿28分：去骨豬排∕雞翅膀∕小羊腰部的肉排∕小羊腿27分：葡萄乾24分：綠橄商務中心欖23分：培果∕花生醬21分：青花菜濃湯∕有鹽味的烘烤花生18分：荷包蛋17分：瑞士起司15分：低糖的汽水13分：全瘦的培根11分：椒房屋出租鹽捲餅10分：黑巧克力9分：白麵包7分：義大利蒜味香腸5分：熱狗4分：起司泡芙3分：牛奶巧克力2分：蘋果派∕薄的脆餅乾1分：汽水∕西裝冰棒
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