耶魯大學訂指標~食物營養1到100分據英國每日電訊報報導,美國耶魯大學科學家提出食物營養指標,可能對食物營養標示起了革命性改變澎湖民宿,同時讓注重健康的消費者不再無所適從。 以下是部分食物的營養品質:指標,得分從1到100分,分數愈高表示食物的營養品質愈高100烤肉分:青花菜∕藍莓∕秋葵莢∕柳橙∕綠豆99分:鳳梨∕小蘿蔔∕夏南瓜96分:蘋果∕綠色甘藍菜∕番茄94分:克萊門氏小柑橘∕西瓜93分西裝:芒果∕紅洋蔥91分:新鮮無花果∕葡萄∕香蕉∕脫脂牛奶89分:酪梨88分:燕麥87分:大西洋鮭魚片82分:大西洋比目魚片∕鯰魚片∕辦公室出租鱈魚片∕鯽魚片81分:牡蠣∕旗魚排75分:對蝦∕蝦71分:蛤蜊64分:魚安魚康魚片52分:全脂牛奶51分:干貝∕多寶魚片50分:義大利膠原蛋白麵食49分:罐裝豌豆48分:去皮的火雞雞胸肉45分:梅乾39分:去骨的雞胸肉∕柳橙汁36分:龍蝦35分:豬裡脊肉34分:牛腹肉31分:土宜蘭民宿雞的雞胸肉∕小牛排∕小牛牛腿排30分:牛的裡脊肉∕雞腿28分:去骨豬排∕雞翅膀∕小羊腰部的肉排∕小羊腿27分:葡萄乾24分:綠橄商務中心欖23分:培果∕花生醬21分:青花菜濃湯∕有鹽味的烘烤花生18分:荷包蛋17分:瑞士起司15分:低糖的汽水13分:全瘦的培根11分:椒房屋出租鹽捲餅10分:黑巧克力9分:白麵包7分:義大利蒜味香腸5分:熱狗4分:起司泡芙3分:牛奶巧克力2分:蘋果派∕薄的脆餅乾1分:汽水∕西裝冰棒 


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